Speisen + Neues

 

| Unsere Speisekarte |

| Rittermenü im Herbst |

Gänse Menü

Ab 11. November 19

eine ganze Gans

und was Süßes in den Wanst

Menü zu viert 145 €

 

Suppenduo

Petersilienwurzel & Kürbis

Gin | Petersilienpesto | Granatapfel | Kürbiskernöl

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Kolb´s Bio-Gans aus der Rhön

Kürbiskartoffelgratin | Schneebällchen

Wirsingwickel | Püree

Schoko Mango Blaukraut im Bratapfel

Törtchen vom Gänseklein

Gänsesoß´

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Dessert

Karamellisiertes Christstollenparfait

Mit Zwetschgenröster