Bio-Steak vom Blondie aus Niederrode | bio
31.00
Spitzkohl | Bohnenbündchen | Gratin | Pfefferrahmsoße
Gulasch des Tages
9.50
fragen Sie den Kellner
Kleiner Salat
5.50
Blattsalate | Frische Rohkostsalate | Nüsse und Kerne
Rittersalat
9.50
Rucola | Radicchio | Romana | Kirschtomaten | Karotte | Orangen-Senf-Dressing | Geröstete Nüsse
CousCous Salat (vegan)
10.50
Belugalinsen | Paprika | Chicoree | Weiße Bohnen | Humus | Gerösteter Sesam | Babba Ganoush
Salat als Hauptgang
ab 10.50
Kartoffel-Gemüse-Strudel mit gratiniertem Ziegenkäse | Knuspriges Forellenfilet | Maispoulardenbrust
Schwartemagen-Carpaccio
10.00
Wildkräutersalat | geschmelzte Zwiebeln | Apfel
Gazpacho
8.50
Kräuterschmand | Croutons | Kichererbsen
Weiße Tomatenschaumsuppe
5.90
mit Blätterteig-Parmesanstange | blaue Kartoffelchips
Fuldaer Hochzeitsuppe
7.00
Kräftige Tafelspitzbrühe | Markklößchen | Kalbstafelspitz | Karotte | Sellerie | Lauch
Pfälzer Worschtsalat
9.50
auf Kümmelbrot | Butter | Spiegelei | Senf
Grobe Bratwurst vom Metzger Schneider
10.50
Sauerkraut | Kartoffelpüree | Bratensoß´ | Gurkensalat
Goethes Leibspeise | vegetarisch
10.50
Frankfurter Grüne Soße | Kartoffeln | gekochtes Ei | Salat
Erwins Erbe Sülze vom Blondie aus Niederrode nach dem Rezept von Erwin Veldung
11.00
Bratkartoffeln | Remoulade | Salat
Kaspressknödel
13.50
Spinatsemmelknödel mit Käse | gebratene Pilze | Salbeibutter | Salat
Schnitzel Ritter vom Rhöner Kartoffelschwein
15.50
Bratkartoffeln oder Pommes | Salat
Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken
24.50
lauwarmer Erdäpfelsalat mit Gurke | Preiselbeer und Kren | Peterling Fritt
Ritterplatte vegetarisch
16.00
Kartoffelgemüsestrudel | Süsskartoffelpüree | Tomatensugo | Blattspinat | Spitzkohl
Linsen Paprika Roulade (vegan)
16.00
Süßkartoffelpüree | Tomatensugo | Blattspinat
Gebratene Ehrenberger Rhönforellenfilet
19.00
Meerettich | Blattspinat | Gratin | Rote Beete | Kartoffelpüree
Rinderroulade vom Stadtbauern aus Niederrode | bio
19.00
Kartoffelkloß | Püree mit Röstzwiebeln | Schmorsoße | Schmorkarotten
Espresso Gelato
3.80
Espresso | Tonkabohneneis
Schokotupfer
5.00
Schokoladenmousse | frische Beeren
Buttermilch Panna Cotta
7.50
Erdbeeren | Minze
Sorbet Trilogie (vegan)
8.50
Mango | Cassis | Minze
Triple Choc
9.50
Schokoladenmousse | Schoko Soufflee | Eis
Von allem ebbes
12.50
Variation aus oben genannten Desserts